Салат «Фиеста» с курицей

Ингредиенты:
1. Куриное филе 250 гр
2. Консервированный ананас 150 гр
3. Шампиньоны 150 гр
4. Яйца 2 шт
5. Огурец 1 шт
6. Майонез 50 гр

Приготовление:
1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Охладите и нарежьте кубиками.
2. Огурец помойте и также нарежьте кубиками.
3. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке.
4. Консервированный ананас нарежьте кубиками.
5. Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом и жарьте 7-9 минут, периодически перемешивая.
6. Выложите салат слоями в такой последовательности: филе, шампиньоны, огурец, ананас и яйца. Каждый слой смажьте майонезом. Филе, яйца и грибы поперчите и посолите.

Приятного аппетита!