Салат со свеклой и шпинатом

15-12-2023, 08:04
44
Категории: Салаты
Ингредиенты:
1 небольшая свекла
свежий шпинат
микрозелень горошка
рассольный сыр
кедровые орешки
Для заправки:
2 ч л оливкового масла
1/2 ч л бальзамического уксуса
1/3 ч л лимонного сока
соль по вкусу
Салат со свеклой и шпинатом
Салат со свеклой и шпинатом

Приготовление:
1 Свеклу вымойте, обсушите бумажной салфеткой. Заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около часа. Остудите, очистите и нарежьте достаточно крупными кубиками.
2 Шпинат промойте и высушите. Выложите на блюдо, сверху - кубики свеклы и кусочки сыра. Посыпьте кедровыми орешками и микрозеленью.
3 Смешайте все ингредиенты заправки. Если сыр недостаточно соленый, посолите салат. Полейте салат заправкой.
Комментировать
Комментарии (0)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив