САЛАТ «ЛИСИЧКА»

САЛАТ «ЛИСИЧКА»

Картофель - 2 шт;
Свинина отварная - 150 грамм;
Морковь варёная - 1 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Маринованный огурец - 1-2 шт;
Сыр твёрдый - 100 грамм;
Майонез - по вкусу.

1. Картофель следует сварить, остудить и натереть на средней тёрке.

2. Выложить картофель на блюдо первым слоем. Смазать картофель майонезом и выложить нарезанное кубиками мясо. Я использовала запечённую свинину.

3. Нарезать кубиками репчатый лук и выложить поверх мяса. Если вам покажется что лук слишком ядрёный - ошпарьте его кипятком и сполосните холодной водой. Поверх лука нанести майонез.

4. Нарезать кубиками маринованный огурец и выложить поверх лука.

5. На средней тёрке натереть сыр и морковь по-отдельности. Огурцы смазать майонезом, по центру выложить морковь, а по кругу посыпать сыром. Впрочем выложить салат вы можете так как сами пожелаете.

6. Я дополнительно украсила салат листьями петрушки и маринованными грибами. Дайте салату немного времени для пропитки и подавайте.

Приятного аппетита!