Бургеры

17-11-2021, 21:57
366
Категории: Мясные блюда
Бургеры - это квинтэссенция американской кухни, которую любят люди всех возрастов и профессий. От сетей быстрого питания до элитных ресторанов, бургеры встречаются повсюду, и не зря - они вкусны и универсальны.

Бургеры обычно состоят из мясной котлеты, помещенной между двумя булочками, с различными начинками, такими как сыр, салат, помидоры, лук, и приправами, такими как кетчуп, майонез, горчица или соус барбекю. Однако прелесть бургеров в том, что их можно приготовить на заказ в соответствии с индивидуальными вкусами и диетическими потребностями. Вегетарианские бургеры, приготовленные из растительных источников белка, становятся все более популярными и могут быть не менее вкусными и сытными, чем традиционные говяжьи бургеры.

Хотя гамбургеры легко приготовить дома, их можно поднять на уровень гурмана с помощью креативных начинок и высококачественных ингредиентов. Например, использование говядины высшего сорта, ремесленного сыра или домашних соусов может поднять обычный бургер на новый уровень. Кроме того, экспериментирование с различными видами булочек, такими как бриошь, крендель или закваска, может добавить еще один слой вкуса и текстуры.

Вот рецепт классического бургера с говядиной:

Ингредиенты:
Ингредиенты:

1 фунт говяжьего фарша
4 булочки бриошь
4 ломтика сыра (Чеддер или Американский)
4 листа салата
4 ломтика помидора
4 ломтика красного лука
4 столовые ложки кетчупа
4 столовые ложки майонеза
4 столовые ложки желтой горчицы
Соль и перец
Оливковое или сливочное масло
Инструкции:

Разделите говяжий фарш на четыре равные порции и сформируйте из каждой порции лепешку. Следите за тем, чтобы лепешки были немного больше, чем булочки, так как во время приготовления они немного уменьшатся.

Разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-высоком огне. Если используется гриль, смажьте его небольшим количеством оливкового или сливочного масла, чтобы предотвратить пригорание.

Приправьте котлеты с обеих сторон солью и перцем.

Положите котлеты на гриль и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны или пока они не прожарятся до желаемой степени готовности. Если вы используете сыр, положите по ломтику на каждую котлету в последнюю минуту приготовления.

Пока котлеты готовятся, слегка поджарьте булочки бриошь на гриле или в тостере.

Смешайте кетчуп, майонез и желтую горчицу в небольшой миске для приготовления соуса.

Чтобы собрать бургеры, намажьте соусом нижнюю половину каждой булочки. Поверх соуса положите лист салата, ломтик помидора и ломтик красного лука. Положите готовую котлету с сыром поверх овощей. Добавьте верхнюю половину булочки и слегка прижмите.

Подавайте бургеры сразу же, пока они еще горячие.

Этот классический рецепт бургера с булочкой бриошь и котлетой из чистой говядины обязательно понравится любому любителю бургеров. Булочка бриошь придает бургеру сладость и насыщенность, а чистая говяжья котлета обеспечивает насыщенный мясной вкус, перед которым трудно устоять. Дополните его любимыми приправами, и вы получите вкусное и сытное блюдо, которое оставит вас довольным и сытым.
Бургеры - это блюдо, которым можно наслаждаться круглый год. Они идеально подходят для барбекю на заднем дворе, семейных ужинов или быстрой еды на ходу. Благодаря бесконечным вариациям и креативным начинкам, бургеры могут удовлетворить любые желания и подойти для любого случая. Так что в следующий раз, когда вы захотите вкусно и сытно поесть, попробуйте гамбургеры и не бойтесь творчески подходить к ингредиентам и начинкам!
Фаст фуд
Фаст фуд

Сочный гамбургер
Сочный гамбургер

Вегетарианский бургер
Вегетарианский бургер

Сочный бургер
Сочный бургер

Биг Марбл бургер
Биг Марбл бургер

Вкусные бургеры
Вкусные бургеры

Бургер с беконом
Бургер с беконом

Гамбургер с мясом
Гамбургер с мясом

Сочные бургеры
Сочные бургеры

Большой сочный бургер
Большой сочный бургер

Красивый гамбургер
Красивый гамбургер

Сандерс КФС бургер
Сандерс КФС бургер

Гамбургер классический
Гамбургер классический

Бургер фото
Бургер фото

Сочный гамбургер
Сочный гамбургер

Гамбургер с телятиной
Гамбургер с телятиной

Вкусный бургер
Вкусный бургер

Бургер с креветками
Бургер с креветками

Вкусные бургеры
Вкусные бургеры

Сочный бургер
Сочный бургер

Самый вкусный фаст фуд
Самый вкусный фаст фуд

Бургеры на доске
Бургеры на доске

Сочный бургер
Сочный бургер

Красивый бургер
Красивый бургер

Аппетитный бургер
Аппетитный бургер

Вкусный бургер
Вкусный бургер

BBQ бургер
BBQ бургер

Вкусный сочный бургер
Вкусный сочный бургер

Сочный гамбургер
Сочный гамбургер

Гамбургер на белом фоне
Гамбургер на белом фоне

Сочный бургер
Сочный бургер

Бутерброды с булочкой для гамбургера
Бутерброды с булочкой для гамбургера

Бургер классический
Бургер классический

Аппетитный бургер
Аппетитный бургер

Крутой бургер
Крутой бургер

Гамбургеры и бутерброды
Гамбургеры и бутерброды

Бургер с сыром
Бургер с сыром

Бургерная ракета Ленинградский вокзал
Бургерная ракета Ленинградский вокзал

Аппетитные бургеры
Аппетитные бургеры

Бургер бургер хироус
Бургер бургер хироус

Красивые большие бургеры
Красивые большие бургеры

Бургер и картошка фри
Бургер и картошка фри

Бургер Кинг Воппер + картошка
Бургер Кинг Воппер + картошка

Сочный бургер
Сочный бургер

Сочные бургеры
Сочные бургеры

Сочный гамбургер
Сочный гамбургер

Бургеры и сэндвичи
Бургеры и сэндвичи

Оригинальный бургер
Оригинальный бургер

Красивые бургеры
Красивые бургеры

Домашние бургеры
Домашние бургеры

Крафтовый бургер
Крафтовый бургер

Фрайдис бургеры
Фрайдис бургеры

Гамбургер на темном фоне
Гамбургер на темном фоне

Двойной бургер
Двойной бургер

Сочный бургер
Сочный бургер
Комментировать
Комментарии (0)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив